PARTICIPACIÓN EN EL “SEXTO CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS CIUDAD DE VALLADOLID 2010
Con motivo de la celebración del “Sexto Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2010”, los días 8, 9 y 10 de noviembre, la Asociación Vallisoletana de Micología, como en las dos ediciones anteriores, tuvo una participación destacada con el montaje de un interesante stand que venimos titulando “El bosque encantado”, en el cual se expusieron unas 70 especies distintas de setas acompañadas de fotografías y nuestras explicaciones.
El gran interés que despierta la micología en la actualidad dentro del ámbito de la gastronomía, y de todo aquello que gira en su entorno, hace que cada vez más el sector de la Restauración y los organizadores de este tipo de eventos se interesen por la participación en ellos de especialista relacionados con el mundo de la micología.
Cierto es que nuestro pequeño stand, bien por las características del mismo o bien por el curioso material expuesto, tuvo una atracción especial tanto para profesionales del sector como para el público en general.
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